红糖杂质较多，在贮藏过程中，易滋生细菌。过量食用红糖，会影响食欲和肠胃的消化吸收。

    吃红糖补血，不料竟引起腹泻。昨日从武汉市第五医院获悉，最近有不少产妇，因吃红糖拉肚子。

    24岁的小陈刚在该院生了个大胖小子，她认为吃红糖可补血，不论是煮鸡蛋、熬稀饭甚至喝白开水，都加入一大勺红糖。然而补血的效果尚未显现，倒先出现腹泻症状。

    该院中医科解释：红糖杂质较多，在贮藏过程中，易滋生细菌。过量食用红糖，会影响食欲和肠胃的消化吸收，像小陈那样吃什么都放红糖，肚子自然吃不消。

    该院中医科张玮琛医生提醒，红糖是粗提炼的蔗糖，含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质，具有一定补血功能。然而，红糖应煮开或蒸熟后食用，不要用开水一冲即饮。尤其是在夏天，更应注意饮食卫生，避免引起腹泻。